"Apple" dūmų traškučiai iš Teksaso klubo

Obuolių traškučiai ypač vertinami kulinarijos pasaulyje dėl malonaus aromato ir saldaus dūmo. Puikiai tinka visų rūšių mėsai. Pamirkykite šiuos traškučius vandenyje maždaug. 30 minučių prieš naudojimą. Kai viskas bus paruošta rūkyti, įdėkite traškučius į rūkalių dėžutę arba suvyniokite į pradurtą foliją ir padėkite ant žarijų ar anglies. Kai lustai pradeda gaminti dūmus, padėkite maistą ant grotelių stovo ir uždarykite dangtį. Grilio dangtis turi būti uždarytas, kad rūkytas maistas įgytų kuo daugiau skonio.