Štai skanaus mėsainio ant kamado grilio su čederio sūriu receptas:
Sudėtis:
- 500 g maltos jautienos (10-15% riebalų)
- 1 šaukštelis druska
- 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 4 burgerboller
- 4 riekelės čederio sūrio
- Salotų lapai
- Tomatskiver
- Supjaustytas raudonasis svogūnas
- Kečupas ir garstyčios pagal skonį
Žingsniai:
- Įjunkite kamado groteles ir įkaitinkite iki maždaug tokios temperatūros. 200 laipsnių Celsijaus.
- Dubenyje sumaišykite jautieną su druska, juodaisiais pipirais, česnako milteliais ir Vorčesteršyro padažu. Mėsą suformuokite į keturis vienodo dydžio kepsnius.
- Padėkite kepsnius ant kamado grotelių ir kepkite juos ant grotelių 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol iškeps pagal savo skonį.
- Paskutinėmis kepimo ant grotelių minutėmis ant kiekvieno kepsnio uždėkite po gabalėlį čederio sūrio, kad sūris išsilydytų.
- Kol kepsniai kepami ant grotelių, mėsainių bandeles galite trumpai pašildyti ant grotelių, kad jos būtų lengvai skrudintos.
- Surinkite mėsainį, ant kiekvieno mėsainio bandelės pagrindo uždėdami kepsnį su lydytu sūriu. Į viršų su salotų lapais, pomidorų griežinėliais ir supjaustytu raudonuoju svogūnu. Įpilkite kečupo ir garstyčių pagal skonį. Ant mėsainio viršaus uždėkite viršutinę mėsainio bandelės pusę.
- Patiekite iš karto ir mėgaukitės skaniu mėsainiu kamado grilyje su čederio sūriu!
Patarimas: Į mėsainį taip pat galite pridėti kitų priedų, tokių kaip šoninė, marinuoti agurkai ar avokadas.
Mėgaukitės maistu! Mėsainių presus galite įsigyti čia.